8月的双龙园区制曲生产车间，热气与干劲交织成动人的图景。随着一声清脆的哨响，保健酒业公司2025年度制曲技能竞赛正式拉开帷幕，20名制曲能手齐聚赛场，以曲为媒，用精湛技艺诠释“匠心制曲，妙手酿香”。

踩曲区激烈比赛中

  赛场之上，精彩瞬间不断上演。踩曲区里，4人一组的选手们弓步弯腰，脚步翻飞间，曲料在模具中逐渐成型。“四边紧，中间松”，老员工们口耳相传的诀窍，此刻化为选手们精准的动作。15分钟后，一块块表面饱满光滑、呈标准龟背型的曲块整齐排列，曲块的厚度都拿捏得恰到好处。汗水浸透工装，却挡不住她们眼中的专注，这是日复一日与酒曲“对话”练就的默契。

裁判员评分

  转至装仓赛场，另一番景象同样动人。2人一组的选手们在发酵仓前分工明确，装曲的精准摆放，卡草的巧妙穿插。铺草厚度特别讲究，横三竖三的堆叠既规整又透气。“快一点，再稳一点！”计时器滴答作响，选手们争分夺秒却不慌乱，连垫草招边的细节都力求美观紧实，将“平、整、直”的工艺要求刻进每一个动作里。

装仓环节

  此次竞赛并非单一比拼速度，更重技艺硬核。理论考核中，选手们笔锋稳健，将制曲工艺知识、企业文化等内容烂熟于心；评分环节里，裁判组全程紧盯，从曲块成型质量到装仓时间控制，每一项评分都细致入微；后勤保障人员则备好防暑物资，为选手们筑牢防线。

  根据“踩曲50%+装仓30%+理论20%”的综合评分规则，最终，前三名悬念揭晓：冠军张其霞凭借三项数据的“稳准狠”，以93.2分的绝对优势摘得桂冠；亚军聂茂竹以85.34分的综合表现紧随其后；季军杨颖则凭84.6分的实力跻身前三。

  “这不仅是比赛，更是互相学习的平台。”冠军张其霞擦着汗笑道。她装仓实操的满分，映照着 “平、整、直”工艺的极致追求；聂茂竹的理论高分，折射出制曲人对专业知识的深耕；杨颖装仓环节的稳定输出，诠释着“细节定成败”的匠心……

  以赛促学、以赛提技。从理论试卷的墨香，到曲块成型的脆响，再到装仓堆叠，每一个环节都在书写“品质为基”的答案，让工匠精神在切磋中传承，让制曲技艺在比拼中精进，为保健酒业的品质根基注入了鲜活力量。